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bombones de chocolate

01 de Junio, 2013  ·  Recetas


Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 20 minutos + enfriar Raciones: 25 bombones aprox. Ingredientes: ♥ 1 tableta de chocolate sin leche ♥ 1 cucharada grande de margarina vegetal ♥ 4 cucharadas de leche de soja ♥ azúcar glacé ♥ nata montada de soja (sin lácteos) ♥ almendras picadas ♥ fideos de chocolate 

Cortar el chocolate en trocitos. Derretir el chocolate en un cazo junto con la leche de soja y la margarina hasta que quede hecho pasta, no líquido completamente. Retirar del fuego e ir rellenando moldes de papel pequeños para bombones. Al terminar de rellenar todos, decorar espolvoreando azúcar glacé en unos, almendras en otros, fideos de chocolate y pequeñas porciones de nata montada de soja con una manga pastelera. Meter al congelador cuanto antes durante al menos 10 minutos y servir. Variantes: a la masa de los bombones se le puede añadir más leche de soja, nata montada de soja, canela, frutos secos, frutas, etc. o mezclar chocolates más oscuros con masas claras para lograr un efecto marmolado. Se pueden utilizar otros moldes para bombones según gustos y para decoración utilizar todo tipo de frutas, frutos secos y dulces. Truco: conservar en el frigorífico tapados para que no cojan olores de otros alimentos.

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publicado por kitovale a las 03:11 · 2 Comentarios  ·  Recomendar
 
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Comentarios (2) ·  Enviar comentario
se ven deliciosos, felicidades por la receta y por la fotografía. Seguro que rivalizan con bombones más buenos de grandes marcas como Díselo con Chocolate de Nestlé.
publicado por bombones de chocolate, el 04.09.2013 07:03
El chocolate es lo mejor que se ha inventado.
publicado por carnet manipulador de alimentos, el 18.12.2013 08:28
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