Hola a todos ^^
Pues hoy les traigo una receta que suelo hacer cuando quiero algo rico pero fácil...ha y sobre todo cuando ya no queda casi nada en la cocina :D osea cuando ya estoy "Pobre...Pobre"
Es mis patatas duquesa ^^ Veganas
Ingredientes:
5 patatas medianas
nuez moscada
sal sin sodio y yodada
Margarina
1/2 taza de harina ^^
Preparación:
Lo que hago es poner a cocer las patatas con bastante aguita ^^, luego cuando están listas hago un pure con la margarina la nuez moscada, la sal y con la misma aguita donde cociné las patatas XD...con poca para que el puré quede bien durito y así puedo hacer bolitas que pasare por la harina ^^
- ya luego elijo si las quiero hacer fritas entonces uso aceite bien caliente ...pero muy caliente para que no me queden pasadas ^^
- o si las hago en el horno ...lo que hago es poner algo de aceite en la placa de la cocina y las pongo allí ordenaditas hasta que estén doraditas ^^
*En ambos casos las dejo dorar muy bien ^^ (truco si las quiero mas amarillas le pongo curry a la masa XD )
