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otra receta facilita y deliciosa "Funche"

18 de Junio, 2012  ·  Recetas

Hoy mientras conversaba con mi padre pensé que hago para la cena...porque ya sabes...aunque yo soy una mujer completamente creativa a veces...me quedo O.o? y en eso yo decia...será que hago polenta...o pues ... y he ahi la genial idea del viejito que me dijo pero porque no preparas un funche que te queda tan rico XDy dije yo : Bingoooooo ^^

y si me quedo mortal..."de muerte lenta...delicioso, un manjar de los dioses..... XD" por eso les doy la receta para que lo hagan en la casa XD

Mi receta es asi:
Ingredientes:
  • 2 tazas de harina de maiz
  • 1 cebolla picada finito
  • 1Pimiento morrón
  • un poquito de cilantro cortado finito
  • 2 dientes de ajo bien machacados y cortado minusculo ^^ chiquitico ...
  • 1cdta de aliño completo
  • 1cdta de curry
  • 2 1/2 tazas de agua (o la que te haga falta)
  • sal a gusto (saben que yo no le coloco pero el que desee ponerle que lo haga)

La cosa como siempre en mi cocina es bien sencilla XD

Pones la cebolla el pimiento el ajo y los aliños en una ollita con un poquito de aceite y los sofries solo hasta que la cebolla este blandita (osea un ratico) y luego le colocas el agua y cuando hierba le agregas despacito y revolviendo la harina de maiz...hasta que pongan toda la harina y se revuelve hasta que espese sin que se pegue en la olla, cuando esta listo la masa se engruesa y se va despegando de la olla ahi pues lo ponen en los platos porque es mas rico comerlo recien sacado de la olla en caliente :P

*una variante es ponerlo en una bandeja y que se cuaje ahi entonces se cortan las tajadas ^^


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publicado por kitovale a las 21:22 · Sin comentarios  ·  Recomendar
 
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