Esta es una receta totalmente casera :P diseñada precisamente por la necesidad de comer saludable y para ello debemos ser creativos. Y algo muy importante es abrirse a nuevas experiencias de sabor. Estamos acostumbrados a neutralizar el sabor de las comidas por la cantidad de sal o de azúcar que colocamos en ellas. Pues al saber el terrible daño que hacemos a nuestro organismo es que me veo en la necesidad de cambiar hábitos y sacar la sal de mesa de la preparación de mis alimentos. Esta es una receta nueva espero que sea de su agrado ^^
Ingredientes:
1 paquete de spagetti a su elección
jugo de 2 limones
2 dientes de ajo machacados y picados pequeñitos
1 cda Oregano
1 cda Perejil
1/2 cda Albahaca
una pizca Pimienta negra
4 tomates hervidos y pelados
Preparación:
La cocción de los spaguettis pues es de acuerdo a las instrucciones de la marca unas duran 10 minutos otras 15 ^^
Para la salsa: machacar los tomates para hacerlos puré y ponerlos de nuevo en el fuego, y mezclar con los demás ingredientes no mucho tiempo (como mucho 3 minutos) ya que lo exótico de esta preparación es que al llevar poca cocción logramos extraer la mayor cantidad de propiedades de los ingredientes como por ejemplo del ajo que ya es sabido que al estar demasiado en el fuego pierde sus propiedades :P y listo a servirlos calentitos y a comer Ñam Ñam ^W^
Observación: Al suprimir la sal de la receta puede ser al principio algo muy extraño...pero créame su organismo se los agradecerá y además el ser humano tiene la maravillosa capacidad de acostumbrarse a las cosas con facilidad y si ya son veganos pues...esto es ...^^ un detalle.
