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torticas de quinoa

16 de Junio, 2012  ·  Recetas

IngredientesCroquetas de quinoa

200 grs. de quinoa
200 grs. de arroz
1/2 taza de lentejas
maizena o No Egg
Harina cantidad necesaria

Preparación

Previo lavado y remojo por unas horas de las lentejas hiérvalas al igual que la quinoa durante 20 minutos. Escurrir.

Aparte, hervir el arroz, preferentemente integral, hasta que esté a punto. Colar y mezclar con la quinoa y las lentejas. Añadir el No Egg batido o Maizena y condimentar. Con la ayuda de la harina armar bollitos y freírlos en aceite caliente.

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publicado por kitovale a las 00:26 · Sin comentarios  ·  Recomendar
 
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